Wir haben die Badtür offen stehen lassen, damit auch etwas Heizungswärme bis dorthin vordringt. Das gelingt, aber ich muß mitten in der Nacht aufstehen, um die nur unvollkommen regelbare Heizung komplett auszustellen, anderenfalls uns eine Hitzemumifizierung droht. Immerhin hat das Bad auch am Morgen noch angenehme Temperaturen und jetzt sind wir gespannt darauf, was das Frühstück zu bieten hat. Ein erster Blick auf die Tische der Mitgäste läßt uns ob der monumentalen Portionen erschrecken. Maren meint sich zu erinnern, es gäbe auch kontinentales Frühstück, der herbeieilende Kellner hat allerdings nur die Standard-Megaportion mit Eiern nach Wahl im Angebot. Wir entscheiden uns dann spontan für nur Spiegeleier mit Brot – Kaffee gibt's diesmal zur Selbstbedienung, also mehr als eine Tasse!
Das Brot zum Spiegelei erweist sich übrigens als zwei Croissants, eigentlich nicht erstaunlich...
Dieser in Venezuela, Kolumbien, Ecuador, Peru und Bolivien in Andenhöhen von 1500 bis 3500 m heimische Hühnervogel der Gattung Penelope hätte sich den Namen "Penelope der Berge" wohlverdient, wenn sich der lateinische Namenszusatz nicht auf den französischen Arzt und Biologen Jean Pierre François Camille Montagne beziehen würde, nach dem der Andenguan 1856 benannt wurde.

Andean Guan (Penelope montagnii)
Andenguan