Recht vielseitig scheint die weiße Latexmilch dieser Euphorbie genutzt worden zu sein. Obwohl giftig wie die Säfte aller anderen Wolfsmilchgewächse, soll der Saft dieser Pflanze nicht so ätzend sein und teilweise in der Zahnmedizin als Anästhetikum Verwendung gefunden haben. Auch wird berichtet, dass der Latexsaft auf den Kanaren getrunken worden sein soll, oder zu Gelee verkocht als Delikatesse galt.
Die Balsam Wolfsmilch wächst als bis zu 5 m hoher Busch in den Küstenregionen, wo wir auch dieses noch kleine Exemplar aufgenommen haben.

Balsam Wolfsmilch (Euhorbia balsamifera)