Nicht nur geologisch

Unser englischsprachiger Führer, der uns auf dem Weg zur und in die Höhle begleitete, begnügte sich nicht nur mit geologischen Erklärungen, sondern wies auch auf Besonderheiten der Örtlichkeit und der hier wachsenden Flora hin. An einem historischen Dreschplatz wurden wir zudem mit der Nationalspeise 'Gofio' bekannt gemacht, verbunden mit einer begeisterten Eloge auf die Einzigartigkeit des Geschmacks dieses gerösteten Getreidemehls ;-). Der Mann hatte recht. Zuhause erprobte Rezepte mundeten ausgesprochen lecker! Summer Asphodel (Asphodelus ramosus distalis) Ästiger Affodill